O Vale dos Vinhedos é uma região de 82 quilômetros quadrados, do qual fazem parte as cidades de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul. Possui um clima subtropical de altitude, com temperaturas que variam de -4 graus até +36 graus. É formado por várias propriedades rurais que cultivam a uva como principal atividade do agronegócio, tendo no vinho seu grande produto final.
Esses vinhos são produzidos e vendidos em inúmeras cantinas, espalhadas ao longo de toda sua extensão. Dentre as principais cantinas da região estão a Casa Valduga, a Salton, a Miolo, a Chandon, a Famiglia Tasca, a Dal Pizzol, e a Dom Laurindo. Existem outras menores, nem por isso menos charmosas e interessantes, e que valem uma visita.
Esta região hoje concentra a melhor produção de vinhos do Brasil, e tem na FENAVINHO, realizada anualmente em Bento Gonçalves entre os meses de janeiro e fevereiro, seu maior evento.
Para nós, o grande diferencial da Casa Valduga foi o fato de termos encontrado a possibilidade de fazer um curso de degustação de vinhos, além de conhecer todas as instalações dessa conceituada cantina. Com uma vasta e premiada produção de vinhos, esta Cantina é uma das referências do vinhedo, e é visita obrigatória a quem visita a região.
*Enoturismo é um segmento da atividade turística que se fundamenta na viagem motivada pela apreciação do sabor e aroma dos vinhos e das tradições e tipicidade das localidades que produzem esta bebida.
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